Arktiset perinneruuat

Beskrivning

Tutustumme perinteisiin pyyntimenetelmiin ja hankimme raaka-aineet osittain suoraan luonnosta. Teemme itse pyyntivälineitä. Opettelemme perinteisten raaka-aineiden käsittelyä ja valmistamme niistä ruokaa perinteisin menetelmin. Työskentelemme pääasiassa ulkona. Säänmukainen varustus. Siirtyminen koululta työskentelypaikalle kävellen tai omin kulkuneuvoin.