Paja
Luonnontieteilijän keittiössä
Tule oppimaan, miten maku- ja hajuaistit toimivat ja miten kemisti saa ruoan maistumaan!
Kuvaus
Miksi paahtaminen ja grillaaminen saavat ruoan maistumaan herkulliselta, mutta mikro vain lämmittää sen? Miten ruoan makuaineet ja suussa sulava koostumus syntyvät? Miksi kakkutaikinaa ei saa vatkata? Tule oppimaan, miten maku- ja hajuaistit toimivat ja miten kemisti saa ruoan maistumaan!
