Paja
Kahvikulttuuri Suomessa eri vuosikymmenillä
Tutustumme suomalaiseen kahvikulttuuriin leivonnaisineen muutaman valitun vuosikymmenen kautta.
Kuvaus
Tutkimme suomalaisen kahvikulttuurin historiaa ja sen erilaisia piirteitä; tyyliä, toimintaa ja tarjontaa. Valmistamme tyypillisiä leivonnaisia sekä kahvijuomia/teejuomia valituilta vuosikymmeniltä ja toteutamme pienimuotoisen ”kahvihetken”. Konkreettisten tuotosten lisäksi projekti dokumentoidaan erilaisin digitaalisin menetelmin.
